Dawniej w domach i kamienicach, w których były mieszkania, stosowało się kaflowe piece i kuchnie. Starsi ludzie do dziś powtarzają, że ciepło gwarantowane przez takie piece i potrawy przygotowywane na kaflowych kuchniach były zdecydowanie lepsze niż dzisiaj. Nie ulega wątpliwości, że piece kaflowe wyglądały ciekawie.
Szamot stosowany w takich piecach oddawał ciepło przez długi czas, dzięki czemu w pomieszczeniach utrzymywała się stała dosyć wysoka temperatura. Gdy piec był estetyczny, prócz tego zdobił też mieszkanie, ale zajmował wiele miejsca i na nieszczęście wymagał ciągłego dokładania do paleniska. W pomieszczeniu robił się bałagan, gdyż koło pieca musiał stać węgiel lub drewno, po otwarciu drzwiczek pieca wysypywał się popiół, a przy złej pogodzie dym, zamiast uchodzić kominem, wchodził do wnętrz. Pomimo tych wad kaflowe piece miały jednak swoje zalety i swój urok. Bardzo podobnie jak kuchnie kaflowe, na których gotowały nasze babcie i prababcie. Takie kuchnie zajmowały sporo miejsca, niemniej jednak też miały bardzo duże płyty, zatem z powodzeniem można było na nich ustawiać sporo garnków o różnej wielkości. Takie kuchnie spełniały funkcję nie tylko i wyłącznie kuchenek, ale także pieców gwarantujących ciepło. Jedno rozwiązanie miało dwa zastosowania. Oczywiście wady były podobne. W pomieszczeniach często się kopciło, a dookoła kuchni robił się bałagan. Mimo tego takie kuchnie były niezwykle wygodne w użytkowaniu i starsi ludzie z nostalgią wspominają czasy, kiedy mogli na takich kuchniach gotować. Bezspornie uznają, że jedzenie gotowane na kaflowych kuchniach miało znacznie lepszy smak niż to, które przyrządzamy dzisiaj na kuchniach gazowych albo indukcyjnych.
Dodatkowe informacje: usługi zduńskie mazowieckie.